Lumpia Goreng isi Ayam dan Sayur yang Kriyus.

 

Lumpia isi  ayam dan sayur yang istimewa

* LUMPIA GORENG ISI AYAM & SAYUR*

 Bahan:

15 lembar kulit lumpia

200 gr ayam cincang

2 buah wortel (serut) 🥕

2 genggam kol (iris tipis)

2 siung bawang putih (cincang)

1 batang daun bawang (iris)

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap manis

Garam & lada secukupnya

Minyak untuk menumis & menggoreng

Cara Membuat:

Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tambahkan wortel & kol, aduk rata.

Beri saus tiram, kecap, garam & lada. Koreksi rasa.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat & dinginkan.

Ambil 1 kulit lumpia, isi 1 sdm isian, lipat & gulung. Rekatkan dengan air.

Goreng dalam minyak panas api sedang sampai kuning keemasan ✨

Tips jualan:

Goreng setengah matang dulu, simpan di freezer.

Saat ada order, goreng ulang biar super renyah.(*)