Apem Kukus yang Endul dan Mantap

Apem yang Enak dan Endul

Resep Apem Kukus (Lembut & Empuk)

# Bahan:

250 gr tepung beras

100 gr gula pasir

300 ml santan hangat

1 sdt ragi instan

½ sdt garam

1 lembar daun pandan (opsional)

Pewarna makanan (opsional)

# Cara membuat:

1️⃣ Campur santan hangat + gula, aduk sampai larut.

2️⃣ Masukkan ragi, diamkan 10 menit sampai berbusa.

3️⃣ Tambahkan tepung beras dan garam, aduk hingga halus.

4️⃣ Tutup adonan, diamkan ±1 jam sampai mengembang.

5️⃣ Tuang ke cetakan apem yang sudah dioles minyak.

6️⃣ Kukus 15–20 menit sampai matang.

✨ Tips: kukusan harus sudah panas & tutup dibungkus kain supaya apem tidak bantat.